UNESCO adopte la « soupe joumou haïtien » comme patrimoine culturel et immatériel de l’humanité
Cette nouvelle est tombée ce jeudi 16 décembre 2021. La « soup joumou » haïtienne désormais classée comme patrimoine culturel et immatériel par cet organisme des Nations-Unies.
La demande a été faite par Pradel Henriquez, alors qu’il était Ministre de la Culture et de la Communication. Sa demande étant prise en compte, la « soup joumou » haïtienne a gravi cet échelon.
Tous les États membres de l’UNESCO ont accepté de mettre cette nourriture de la gastronomie haïtienne sur ce piédestal. Selon eux, il ne s’agit pas seulement d’une nourriture, mais également d’un symbole de partage d’amour et de liberté.
Parmi les mauvaises nouvelles qui ravagent le pays, l’adoption de la « soup joumou » haïtienne comme patrimone culturel et immatériel vient de rappeler les valeurs d’Haïti et combien cette terre de la Caraïbe est riche en qualité.
